作者 | 萧发茂

来源 | 哒哒加速器（ID：EC-MKT）

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佛跳墙首秀佛跳墙美美出锅啦…By 虾图的猫?用料老母鸡 250g牛蹄筋 250g排骨 250克花胶 6片鹌鹑蛋 10个鲍鱼 6个白蘑菇 15个鸡爪 10个料酒 4勺鲍鱼汁 2勺猪肚 1个香菇 6朵杏鲍菇 2个香叶 3片八角 3个料酒 3勺姜片 5片葱 5根瑶柱 15粒火腿 5小片日本南瓜 1个海参 3条荷叶 1整张做法步骤...

佛跳墙的家常做法!可以试试下面的简易版佛跳墙。简易版佛跳墙食材:水发鱼翅 30 克,小鲍鱼 15 克,干元贝 10 克,蚝豉 15 克,响螺肉 20克,鲜杏鲍菇 10 克,五花肉 20 克,鹅掌两只,老姜两片,绍兴花雕酒、高汤、盐、白胡椒粉适量。烹做法:(1)鱼翅、辽参泡发好。(2)鲍鱼去壳,放入高汤焯一下。(3)元贝、蚝豉泡...

鲜虾肉丸锅嗨翻世界杯,美味不设限,天冷了,做一锅热乎乎的鲜虾肉丸By 辰辰妈dg用料鲜虾 6只莲藕 1段蘑菇 200g盐 2g胡萝卜 1段香菜 1颗鸡肉丸 200g太太乐汤之鲜佛跳墙汤底调味料 1包做法步骤1、食材2、蘑菇撕成块汆水备用3、锅内加入水加入莲藕、胡萝卜、鸡肉丸4、加入汆水的蘑菇,加入...

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《山河月明》影评:大历史,大胸怀,大格局作者:大隐者好久没这么激动向读者朋友推荐电视剧了,即使是《大明王朝1566》,也因为拍得太正了,离多数人远了一些。就像佛跳墙一样,因为需要了解的饮食文化太多,做法讲究,食材讲究,反而一般人咂摸不出滋味,比如隐者,说实话,吃佛跳墙远没有大排档过瘾。《山河月明》就是这么具...

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小米海参粥清一下年货,家里有小米,有海参,有枸杞。By 紫砂贝壳用料海参 2根小米 180克水 1000克汤之鲜 2包苹果 1个做法步骤1、砂锅炖,受热均匀。2、放水没过小米即可3、汤之鲜~佛跳墙味汤底两包4、加1000克水熬煮5、去皮去核,切片切碎6、切碎成小颗粒7、姜丝8、海参自己泡发的9、切...

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